Ingredients
- 2 avocats
- 30 ml ( 2 c. à soupe ) de jus de citron
- ½ poivron rouge coupé en petits dés
- ½ oignon rouge coupé en petits dés
- 30 ml ( 2 c. à soupe ) de coriandre fraîche hachée
- Sel et tabasco au goût
Instructions
- À l’aide du mélangeur, réduire la chair des avocats et le jus de citron en purée jusqu’à l’obtention d’une consistance onctueuse et homogène.
- Verser la purée dans un contenant hermétique.
- Incorporer le reste des ingrédients.
- Réserver au frais.
Notes
Quantité : 500ml (2 tasses)
- Prep Time: 10min
